1940’ların sonlarına doğru Eminönü Küçükpazar da Aziz Pehlivan namıyla maruf bir kişi tarafından ihdas edilmiştir.

Rahmetli babamız 1950’lerde Eminönü halinde kabzımallık yapıyordu. Bu işin oralar da rağbet görmesinden dolayı bu mesleği başka yerlerde yapma düşüncesine sevketmiş, yer olarakta mübarek bir mekan olan Eyüp Sultanı tercih edilmiştir. Kendisi halen orada metfundur. Dolayısıyla bize bu işi miras bırakan babamızı rahmet ve minnetle anıyoruz.

Kendisinin 1958 senesinde kurmuş olduğu bu tezgah Eyüp Sultan Pide Salonu olarak oğulları Mustafa ve Şeref Karadeniz tarafından 1966’ya kadar devam ettirilmiş o seneden itibaren Gaziosmanpaşa Bağlarbaşı caddesinde yeni bir dükkan açılmış, soyadımızdan esinlenerek MEŞHUR KARADENİZ GÜVEÇ PİDE SALONU adını almıştır. 

Eyüp Sultan’daki dükkan torunları tarafından işletilmeye devam edilmektedir. Gaziosmanpaşa’daki yer 35 sene aynı yerde hizmet verdikten sonra bilahare yine aynı cadde üzerinde yeni ve modern binasında hizmete devam etmektedir. Biz babamızdan devir aldığımız bu mesleği bir yerlere getirdiğimize inanıyoruz. Çocuklarımızın da bu hizmet yarışını daha güzel bir şekilde devam ettireceklerine dair inancımız sonsuzdur.